好きなモノで暮らそお菓子作り

ずんだ白玉

無性にずんだが食べたくなったので
作りました～。
枝豆は畑で大量に収穫した時に
まとめて冷凍しておいた物を使いました。
きれいな色だわ。

今世間を騒がしてる冷凍食品やら加工食品は（おかず系）は
買ったことがありません。ただの貧乏性で買うと高いので。
おかずは普段から多めに作って冷凍する癖があります。
ハンバーグも餃子もあとは焼くだけってところまで
下準備した段階で冷凍です♪
野菜が多くある時もカットして冷凍（お手軽ミックスベジタブル♪）

[ 2008/02/06 ] | お菓子作り | TB(0)

クリスマスシュトーレン

【クリスマス限定】
人気シェフパティシエが作りました
レ・アントルメ国立さんのシュトーレン

★モンブランのクリスマス★
シュトーレン

かわいい毛糸のブーツとツリーのバッグに
自慢の焼き菓子を詰め合わせ
【クリスマス限定】「サンタの贈り物セット」

クリスマスと言えばシュトーレンですね。

作ったことありますか？

実は私は作るどころか1度も食べた事ないんですよ。

パン屋さんでよく見かけるけど結構値段が高いんですよね。

今年は無謀にも自分で作ってみようかと思ってネットでレシピを調べてみると

たくさんありますね。

普段からパン教室に通ったりしてるのでイースト菌の扱いには慣れてる方だと

思いますが、本物を食べた事もないのに作ってもそれが成功してるのか

判断が難しいでしょうねぇ。

とっても気になったレシピはこちら♪

このレシピで作ってみようと思います。

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[ 2007/12/15 ] | お菓子作り | TB(0)

りんごのケーキ

朝からりんごのケーキを焼きました。
このケーキは私が小さい頃から母が何度も焼いてくれて
我が家の定番おやつなのです。
表面はバリっとクッキーのようで、中はふわっとしているので
最高に美味しいです♪これが朝ごはんになったりもしちゃう我が家です

このケーキは作り方がとっても簡単で量りも使わないので
パパパっと出来ちゃいます。りんごがたくさんある方は是非挑戦してみて下さい。

りんごのケーキ

　
* 材料 *

　　　　　・りんご　1個
　　　　　・卵　３個
　　　　　・砂糖　１カップ
　　　　　・油　80cc
　　　　　・小麦粉　１カップ
　　　　　・ベーキングパウダー　小さじ２

* 作り方 *
　　　　　1　りんご以外の材料を上から順番に混ぜて
　　　　　　　その都度よくかき混ぜる。

　　　　　2　耐熱皿にホイルを敷き、さいの目に切った（薄くスライスでもOK）
　　　　　　　りんごを並べて、その上から生地を流し
　　　　　　　200℃のオーブンで35分焼いて完成です。

↓他のみんなの手作りお菓子、とっても参考になりますよ♪
　　ランキング上位の方はさすがですね。

[ 2007/12/01 ] | お菓子作り | TB(0)

りんごのコブラ

東北に身内がいるのでこれからの季節は家に

りんご

がたくさん。

食べても食べても溢れてる感じです。

フレッシュで食べるのも良いけれど焼き菓子にもバッチリです。

さすがに蜜がたくさん詰まってるりんごはフレッシュで♪

このりんごのコブラは藤井さんの本で紹介されていたレシピで卵も牛乳も使っていません。

だけどと～っても美味しいです。

以前友達に教わったレシピも同じく卵も牛乳も使っていないシンプルなレシピがあるので

見つけたら載せてみますね♪