家にヘルシオが来て数ヶ月。
このヘルシオのおかげでとっても楽しくなったことがあります。
それは蒸し料理。
スチームでとっても綺麗な仕上がりになるんですよ。
例えば茶碗蒸し♪ってことはイコール『プリン♪』です。プリン作りがとっても楽しくて。
家にある人は是非プリンを作ってみてね。
これ売り物じゃない?って本気で思っちゃうほど見た目も味もバッチリ
でもね、色んなお店の美味しいプリンをたくさん食べて
心も体も癒されたいですね。

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もう街はクリスマス色でいっぱいですね。
みなさんは毎年クリスマスケーキを作っていますか?
手作りではなかなか味わえないお店のプロの味も
こんなイベントでは是非楽しみたいですね。

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東北に身内がいるのでこれからの季節は家に
りんご
がたくさん。食べても食べても溢れてる感じです。
フレッシュで食べるのも良いけれど焼き菓子にもバッチリです。
さすがに蜜がたくさん詰まってるりんごはフレッシュで♪
このりんごのコブラは藤井さんの本で紹介されていたレシピで卵も牛乳も使っていません。
だけどと〜っても美味しいです。
以前友達に教わったレシピも同じく卵も牛乳も使っていないシンプルなレシピがあるので
見つけたら載せてみますね♪
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これはかなり食べたいです♪
お得感たっぷりですよね。
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またクッキー焼いちゃいました。
やっぱりこの形可愛いな。
アップで写真撮るとなかなかだけど
引くとちょっとヘナチョコナ感じ。
まあ、さくっと美味しくできました〜。

イエローパンプキンさんのハートロール
これ可愛くないですか

これのピンク色もありました。
こんな可愛いロールケーキがあるんですね。
自分で作れたら最高だけど、やっぱり買った方が綺麗だし美味しいだろうな。
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今日はショートブレッドを焼いてみました。
フォークで模様をつけて、サクサクと美味しく出来ました♪
子供のおやつを作るときいつも参考にしているのがこの本です。
お砂糖の代わりにメープルシロップを使いゴマペーストでコクを出し
牛乳の代わりに豆乳。
とても優しい味のケーキやクッキーが作れます。
基本のケーキを覚えるとどんどん応用が出来て楽しいです。
水分も100%のジュースを色々試してみると毎回新しい発見があります。
この本は写真の雰囲気もとてもスキ。
我が家の永久保存版です♪
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